路克菜單 - 法式吐司

做法:

• 打顆蛋到大碗公裡瘋狂打散，然後再加入一碗的牛奶，攪拌一下。
• 將蛋汁倒入盤子內，將土司放入。
• 平底鍋加熱，放點油，等鍋子熱了後，土司也剛好吸飽蛋汁。
• 土司放入鍋中，一面煎一分半，煎到兩面焦黃即可。

路克心得:

• 注重口感的話，可以放很多奶油以半煎炸的方式烹煮。

食譜參考來源:

• 以往我都只有用純蛋來裹土司，但煎起來總覺得少了點啥。直到珊做一次給我看後，我才恍然大悟，原來是少了『牛奶』啊，呵呵。